Dapet kenalan ... lewat browsing ;p
liat blogmbk liza- jadi makin semangat makan nih ;p
af1 mbk - saya copy paste resepnya ke blog - biar gak lupa ^^
.:: Otak - Otak Goreng ::.
Bahan:
250 gr daging ikan giling (ikan gabus, tenggiri atau fillet ikan)
5 sdm tepung sagu
1 putih telur
150 ml santan
1 sdt kecap ikan
1 sdm bawang merah goreng
10 batang kucai iris halus½ sdt merica bubuk
garam
Bahan Saos, haluskan:
100 gram kacang goreng
3 bawang putih tumis
5 cabe rawit tumis
3 kemiri sangrai
1 sdt cuka
50 ml air panas
gula & garam
Cara bikin:
Campur rata semua bahan kecuali tepung sagu.
Setelah rata masukan tepung sagu perlahan-lahan sampai bisa dibentuk
lalu goreng.
Sajikan dengan saos kacang atau bisa juga dengan kuah cuko pempek atau saos cabe botolan atau cabe rawit.
Posts
